可以喝水。
一、检查前一晚的饮食和水分摄入对糖耐量试验的结果有一定影响。
二、在进行糖耐量试验前，需要空腹8~10小时，以确保血糖水平能准确反映身体对葡萄糖的代谢能力。
三、虽然需要空腹，但在检查前一晚可以适量喝水，一般建议在检查前2~3小时内避免大量饮水，以免稀释血液，影响血糖检测结果。
四、需要注意的是，过度饮水也可能导致胃部不适或影响睡眠，因此适量饮水即可。
五、此外，在进行糖耐量试验前，还应注意避免剧烈运动、饮酒、吸烟等，保持良好的生活习惯。
六、如果对糖耐量试验的具体要求有任何疑问，建议咨询医生或营养师，以获取个性化的建议。
综上所述，糖耐前一晚可以喝水，但应适量，并在检查前遵循医生或营养师的指导。