酸奶和纯牛奶可以一起喝，但需因人而异。
酸奶和纯牛奶都是常见的乳制品，含有丰富的营养成分，如蛋白质、钙、维生素等。两者的成分有所不同，酸奶经过发酵，乳糖、蛋白质和脂肪都有一定程度的分解，更容易被人体消化吸收；纯牛奶中的营养成分相对较完整。
一般人群可以将酸奶和纯牛奶一起喝，或根据个人口味选择饮用。但对于一些特殊人群，需要注意以下几点：
乳糖不耐受者：这类人群由于体内缺乏乳糖酶，喝牛奶后容易出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。酸奶中的乳糖已经部分分解，更容易被消化吸收，对于乳糖不耐受者来说，是更好的选择。
胃肠道疾病患者：如果本身患有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等，过多饮用牛奶可能会刺激胃酸分泌，加重胃肠道不适。此时，建议选择酸奶，因为其中的益生菌可能对胃肠道有一定的益处。
过敏体质者：对牛奶或其中的成分过敏的人，饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、腹泻、呕吐等。无论是酸奶还是纯牛奶，都应避免饮用。
此外，无论是酸奶还是纯牛奶，都不宜过量饮用。过量饮用可能会导致消化不良、体重增加等问题。同时，建议选择低糖或无糖的酸奶，以减少糖分的摄入。
总之，酸奶和纯牛奶可以一起喝，但需根据个人情况选择合适的饮品。如果有任何不适或疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。