胸下面肚子上面中间突然刺痛，可能是以下原因引起：
1.胃痛：可能是饮食不当、胃炎、胃溃疡等原因导致。疼痛可能会向左肩、背部放射。
2.胰腺炎：暴饮暴食、酗酒等可能导致胰腺炎，疼痛多位于上腹部，可向腰背部放射。
3.心肌梗死：中老年人、有心血管疾病史者，突然出现胸前区疼痛，向左肩、左臂放射，伴大汗、恶心、呕吐等症状，应考虑心肌梗死的可能。
4.胸膜炎：胸部感染、肿瘤等可能导致胸膜炎，出现胸部刺痛，深呼吸、咳嗽时加重。
5.肋间神经炎：病毒感染、胸椎退变等可能导致肋间神经炎，出现胸部刺痛，可沿肋间神经分布。
6.其他：胃食管反流病、食管癌、纵隔肿瘤等也可能导致类似症状。
如果疼痛持续不缓解或伴有其他症状，如呼吸困难、恶心、呕吐、发热等，应及时就医，进行相关检查，如心电图、胃镜、胸部CT等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，应注意休息，避免剧烈运动和劳累，饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。