手脚脱皮的原因和治疗方法如下：
1.原因：
剥脱性角质松解症：好发于掌跖，常对称分布。表现为角质层松解，逐渐脱落，可自然愈合，无明显炎症变化。病因尚不清楚，可能与多汗、感染、过敏、遗传等因素有关。
汗疱疹：对称发生于手掌、足跖，深在小水疱，疱壁紧张，粟粒至米粒大小，呈半球形略高出皮面，无炎症反应，干涸后脱屑。多伴有手足多汗，夏季多见，可能与精神紧张、手足多汗、真菌感染及变态反应等因素有关。
手癣：为真菌感染引起的皮肤病，常单侧起病，先从手掌的某一部位开始，为针头大小的水疱，壁厚且发亮，有不同程度的炎症和瘙痒。水疱可以逐渐融合成大疱，疱液变混浊，疱壁不易脱落。水疱破裂后会形成环状鳞屑，边缘略高出皮肤，可向周围蔓延扩展。病程慢性，持续多年，直到累及全部手掌并传播到手背和指甲，甚至对侧手掌。有时水疱可继发感染形成脓疱。
足癣：由致病性真菌引起，足癣的发病率高于手癣。足癣通常是由红色毛癣菌、须癣毛癣菌等感染引起的。足癣有很强的传染性，主要通过直接接触患者、患癣家畜（如狗、猫等）或间接接触被患者污染的衣物、鞋子、袜子、浴巾等而传染。
湿疹：是由多种内外因素引起的瘙痒剧烈的一种皮肤炎症反应。分急性、亚急性、慢性三期。急性期具渗出倾向，慢性期则浸润、肥厚。有些病人直接表现为慢性湿疹。皮损具有多形性、对称性、瘙痒和易反复发作等特点。湿疹的病因尚不清楚，可能与遗传、环境、免疫、感染等因素有关。
2.治疗方法：
剥脱性角质松解症：一般不需要治疗，可自愈。如果脱皮严重，可以外用糖皮质激素软膏，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等，以缓解症状。
汗疱疹：可以外用糖皮质激素软膏，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等，以缓解症状。瘙痒明显者，可以口服抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪等。如果水疱破裂，继发感染，可以外用抗生素软膏，如莫匹罗星软膏、夫西地酸乳膏等。
手癣：以外用药物治疗为主，根据不同的临床类型选择不同的药物。水疱鳞屑型可外用咪康唑霜、克霉唑霜、酮康唑霜等；浸渍糜烂型可先用粉剂吸收水分，再外用氧化锌油，待皮肤干燥后再外用抗真菌霜剂；角化过度型可外用复方苯甲酸软膏、咪康唑霜或10%冰醋酸浸泡。严重的患者可口服抗真菌药，如伊曲康唑、特比萘芬等。
足癣：以外用药物治疗为主，根据不同的临床类型选择不同的药物。水疱鳞屑型可外用咪康唑霜、克霉唑霜、酮康唑霜等；浸渍糜烂型可先用粉剂吸收水分，再外用氧化锌油，待皮肤干燥后再外用抗真菌霜剂；角化过度型可外用复方苯甲酸软膏、咪康唑霜或10%冰醋酸浸泡。严重的患者可口服抗真菌药，如伊曲康唑、特比萘芬等。
湿疹：治疗方法包括一般治疗、药物治疗和物理治疗等。一般治疗包括寻找病因、避免各种可疑的致病因素、避免搔抓、避免过度洗烫等。药物治疗包括外用药物和口服药物，外用药物根据皮损的特点选择合适的剂型，如炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏、氧化锌软膏等；口服药物包括抗组胺药、糖皮质激素、免疫抑制剂等。物理治疗包括紫外线疗法、光化学疗法等。
以上内容仅供参考，如果手脚脱皮严重或持续不愈，建议及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意保持皮肤清洁、干燥，避免接触刺激性物质，避免过度搔抓皮肤。