一般情况下，早餐后吃苹果是好的，但需要注意食用时间和个人身体状况。
早餐后吃苹果可以为身体提供营养和能量，因为苹果富含维生素、纤维素和抗氧化剂等营养成分。此外，苹果中的果糖可以缓慢释放能量，有助于维持血糖水平的稳定。
然而，对于一些特殊人群，如患有消化系统疾病（如胃炎、胃溃疡等）或糖尿病的人，早餐后吃苹果可能需要谨慎。这些人群可能对果糖的消化吸收能力较弱，或者需要更严格地控制血糖水平。在这种情况下，建议咨询医生或营养师的建议，以确定最适合他们的饮食计划。
总之，早餐后吃苹果是一种健康的选择，但个体差异存在，需要根据自身情况进行调整。如果有任何疑虑或健康问题，最好咨询专业医生的意见。