结论：香菜既不壮阳也不杀精。
原因：香菜作为一种常见的蔬菜，其营养成分主要包括维生素、矿物质和膳食纤维等。目前并没有科学研究证明香菜具有壮阳或杀精的功效。
首先，关于香菜壮阳的说法，没有任何医学证据支持。壮阳是指提高男性性功能的能力，而香菜中的成分并没有被发现对男性生殖系统有直接的影响。
其次，关于香菜杀精的说法，也缺乏科学依据。杀精是指抑制或杀死精子的活性，目前没有研究表明香菜中的成分能够影响精子的生存和功能。
需要注意的是，虽然香菜本身对性功能没有直接影响，但身体健康和性功能之间存在着复杂的相互关系。保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、减少压力等，对于维持良好的性功能至关重要。
此外，对于一些人可能对香菜过敏或不适应，食用香菜可能会引起不适反应，如过敏症状或消化问题。因此，如果你对香菜过敏或有不适反应，应避免食用。
总之，香菜既不壮阳也不杀精。在饮食中适量摄入香菜是安全的，但对于性功能问题，建议咨询专业的医生或健康专家，以获取更准确和个性化的建议。