两手掌发红可能是多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1.肝脏疾病：肝脏是人体重要的代谢器官，当肝脏出现问题时，可能会导致手掌发红。例如，肝硬化、肝炎等疾病可能会影响肝脏的功能，导致体内雌激素水平升高，从而引起手掌发红。
2.心血管疾病：心血管疾病也可能导致手掌发红。例如，高血压、心脏病等疾病可能会导致血管扩张，从而引起手掌发红。
3.过敏：过敏也可能导致手掌发红。例如，对某些食物、药物、化妆品等过敏可能会引起过敏反应，从而导致手掌发红。
4.其他原因：除了上述原因外，手掌发红还可能与其他因素有关，例如，长期接触某些化学物质、紫外线照射、遗传因素等。
需要注意的是，手掌发红可能是多种疾病的症状之一，如果出现手掌发红的情况，建议及时就医，进行相关检查，以确定病因，并采取相应的治疗措施。
对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等，手掌发红可能需要特别关注。因为这些人群的身体状况可能与普通人不同，需要更加谨慎地对待。如果出现手掌发红的情况，建议及时就医，咨询医生的意见。同时，在日常生活中，也需要注意保持良好的生活习惯，避免接触过敏原、化学物质等，以预防手掌发红的发生。