鹿茸血是雄鹿在没有骨化时，从耳朵眼儿里流出来的血液，具有以下功效与作用：
1.抗疲劳：鹿茸血能增强耐寒、耐疲劳能力，促进红细胞、血色素和网织红细胞新生。
2.延缓衰老：鹿茸血能增强、延长实验小鼠的动情期，使子宫及卵巢重量增加，从而增强卵巢、子宫的功能，具有延缓衰老的作用。
3.增强免疫力：鹿茸血能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿机能，可改善食欲和睡眠，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合。
4.改善性功能：鹿茸血能增加血清睾酮含量，促进肾上腺皮质功能，增进机体非特异性抵抗力，对性功能减退有明显的食疗效果。