马铃薯中毒首选的洗胃液是1:5000高锰酸钾溶液。
马铃薯中毒，也被称为龙葵素中毒，通常是因为食用了发芽、腐烂的马铃薯或未成熟的马铃薯。龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱，在马铃薯中的含量通常在0.5-1毫克/100克，当马铃薯发芽、变绿或腐烂时，龙葵素的含量会显著增加。摄入龙葵素后，通常在数分钟至数小时内出现症状，包括口腔及咽喉部瘙痒、上腹部疼痛、恶心、呕吐等。严重者可能会出现脱水、电解质紊乱、呼吸困难、昏迷等症状。
治疗马铃薯中毒的关键是清除胃肠道内未被吸收的毒素。洗胃是清除胃肠道内毒素的重要方法之一。高锰酸钾溶液是一种强氧化剂，可以氧化分解龙葵素，使其失去毒性。因此，1:5000高锰酸钾溶液是治疗马铃薯中毒的首选洗胃液。