减肥期间可以选择一些低脂肪、高蛋白的肉类，以下是一些推荐：
1.鸡肉：去皮后的鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，适合减肥期间食用。
2.鱼肉：鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等营养成分，而且脂肪含量相对较低，是减肥期间的良好选择。
3.瘦牛肉：瘦牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含铁、锌、B族维生素等营养成分，适合减肥期间食用。
4.虾：虾是一种低脂肪、高蛋白的海鲜，富含蛋白质、维生素A、维生素E、钙、铁等营养成分，而且胆固醇含量较低，是减肥期间的良好选择。
5.兔肉：兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，适合减肥期间食用。
总之，减肥期间可以选择一些低脂肪、高蛋白的肉类，如鸡肉、鱼肉、瘦牛肉、虾、兔肉等，同时注意控制摄入量，保持均衡饮食，结合适量的运动，才能达到减肥的效果。