东阿阿胶具有补血滋阴、润燥止血的功效，用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏等。
一、主要成分
东阿阿胶主要成分是驴皮。辅料为冰糖、黄酒、豆油。
二、功效作用
1.能够促进造血功能，能明显提高红细胞和血红蛋白的数量，从而促进造血功能。
2.能升高血清钙的含量，起到预防骨质疏松的作用。
3.可以抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、抗辐射、提高机体免疫力。
4.能明显抑制肿瘤细胞的生长，起到防治肿瘤的作用。
5.可以促进钙的吸收，预防骨质疏松。
三、适宜人群
1.贫血患者：东阿阿胶具有补血的功效，适用于缺铁性贫血、再生障碍性贫血等贫血患者。
2.免疫力低下者：东阿阿胶能提高机体免疫力，适用于免疫力低下者。
3.中老年人：东阿阿胶能预防骨质疏松，适用于中老年人。
4.肿瘤患者：东阿阿胶能抑制肿瘤细胞的生长，适用于肿瘤患者。
四、食用方法
1.烊化兑服：取适量东阿阿胶砸碎至豆粒大小，将阿胶丁放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。
2.传统吃法：取阿胶250克，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250克，浸泡24～48小时，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1小时，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用。
五、注意事项
1.东阿阿胶性质黏腻，有碍消化，凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
2.服用东阿阿胶期间不宜食用萝卜、浓茶。
3.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
4.东阿阿胶宜饭前服用。
5.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。
6.如正在使用其他药品，使用东阿阿胶前请咨询医师或药师。