糖尿病人可选择一些升糖指数（GI）较低、富含膳食纤维等营养成分的水果，如苹果、梨、蓝莓等。
一、苹果
苹果富含果胶等膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，其GI相对较低。一个中等大小的苹果（约150 - 200克），对血糖影响相对较小。可在两餐之间食用，每次吃半个到一个，能为身体补充维生素等营养，且不会引起血糖大幅波动。
二、梨
梨含有丰富的水分和膳食纤维，GI也比较低。一般来说，每次吃100 - 150克的梨较为合适，同样建议在血糖控制平稳时，作为两餐间的加餐，能为糖尿病人补充水分和部分营养物质。
三、蓝莓
蓝莓的GI较低，并且富含抗氧化剂等营养成分。每次食用量控制在50克左右即可，可直接食用或拌入酸奶中食用，有助于糖尿病人在享受水果美味的同时，补充营养且对血糖影响较小。
四、柚子
柚子含糖量相对较低，还含有类胰岛素成分等。每次食用100 - 150克的柚子比较适宜，在血糖控制良好的情况下，可在两餐之间食用，为身体提供营养的同时，对血糖影响不大。
需要注意的是，糖尿病人在食用水果时，要密切监测血糖变化，根据自身血糖情况来调整水果的食用量和时间。如果血糖控制不稳定，暂时不建议食用水果，可通过黄瓜、西红柿等蔬菜来替代水果补充维生素等营养。同时，不同年龄、性别、生活方式和病史的糖尿病人，在水果的选择和食用量上可能会有细微差异，比如老年糖尿病人可能需要更谨慎控制食用量，而年轻且生活方式较为健康的糖尿病人可在合理范围内选择合适水果。