易胖体质者想要变成易瘦体质，可采取以下方法：
1.调整饮食：
增加蔬果摄入：蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质，热量相对较低，能增加饱腹感，有助于控制食欲。
控制碳水化合物：减少精细碳水化合物的摄入，如白面包、白米饭等，避免血糖急剧上升，导致胰岛素分泌增加，将多余的糖分转化为脂肪储存。
适量摄入蛋白质：选择瘦肉、鱼类、豆类、坚果等富含优质蛋白质的食物，有助于维持肌肉量，提高新陈代谢率。
控制油脂摄入：选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如动物脂肪、油炸食品等。
控制糖分摄入：避免高糖饮料、糖果、糕点等高糖食物，减少糖分的摄入，以避免过多的热量转化为脂肪。
2.增加运动量：
有氧运动：如跑步、游泳、跳绳等，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，有助于消耗热量，提高心肺功能。
力量训练：包括举重、俯卧撑、仰卧起坐等，可增加肌肉量，提高新陈代谢率，帮助燃烧更多的热量。
增加活动量：尽量减少久坐时间，增加日常活动量，如步行上下楼梯、站立工作、多做家务等，都有助于消耗热量。
3.保持良好的睡眠：
保证充足的睡眠时间：成年人每晚应保证7-8小时的睡眠时间，有助于调节新陈代谢，控制体重。
建立规律的睡眠时间表：每天尽量在相同的时间上床睡觉和起床，有助于调整生物钟，提高睡眠质量。
避免熬夜：熬夜会导致身体分泌更多的胰岛素，增加食欲，同时也会影响新陈代谢，导致体重增加。
4.管理压力：
寻找适合自己的减压方法：如冥想、瑜伽、深呼吸、听音乐等，有助于缓解压力，减少压力激素的分泌。
学会放松：定期进行放松活动，如泡温泉、按摩、阅读等，有助于缓解身心疲劳，提高生活质量。
建立良好的人际关系：与亲朋好友保持良好的关系，参加社交活动，有助于缓解压力，提高心理健康水平。
5.定期体检：
检查身体状况：定期进行全面的身体检查，包括血压、血糖、血脂、肝功能、肾功能等，及时发现潜在的健康问题，并采取相应的治疗措施。
评估减肥效果：定期测量体重、体脂率、腰围等指标，评估减肥效果，及时调整减肥计划。
调整减肥方案：如果减肥效果不理想或出现反弹，应及时调整减肥方案，如增加运动量、调整饮食结构等。
需要注意的是，易胖体质的形成是一个复杂的过程，需要长期的努力和坚持。在减肥过程中，应保持良好的心态，避免过度节食和过度运动，以免对身体造成不良影响。如果有需要，可咨询专业的营养师或健身教练，制定个性化的减肥方案。