烤瓷牙和全瓷牙的区别主要在于内冠和美观度上，具体区别如下：
1.内冠：烤瓷牙的内冠是金属材质，一般是钛合金或镍铬合金等；而全瓷牙的内冠则是瓷，通透性和色泽都与真牙比较接近。
2.美观度：烤瓷牙由于内冠是金属，不透光，所以在美观度上不如全瓷牙；全瓷牙的内冠是瓷，透光性好，与真牙相似度高，美观效果更好。
3.对牙龈的影响：烤瓷牙中的金属可能会对牙龈产生刺激，导致牙龈黑线等问题；全瓷牙对牙龈的刺激较小，一般不会出现牙龈黑线等问题。
4.强度：烤瓷牙的强度比全瓷牙高，更耐磨；但全瓷牙如果受到较大外力，也可能会出现崩瓷的情况。
5.价格：烤瓷牙的价格相对较低；全瓷牙的价格较高。
6.生物相容性：全瓷牙的生物相容性更好，对人体更安全。
7.核磁共振检查：如果需要进行核磁共振检查，烤瓷牙中的金属可能会产生干扰，需要拆除；全瓷牙则不会对核磁共振检查产生影响。
需要注意的是，烤瓷牙和全瓷牙的选择应根据个人情况和医生的建议来决定。在选择修复体时，应考虑美观、功能、价格、生物相容性等因素，并在正规的医疗机构进行治疗。同时，无论选择哪种修复体，都需要注意口腔卫生，定期洗牙和检查，以保持牙齿的健康。