口腔上颚地方红肿疼痛，可能是以下原因引起：
1.创伤：进食过快、食物过烫过硬、鱼刺或骨头划伤等，都可能导致口腔上颚黏膜受损，引起红肿疼痛。
2.感染：细菌、病毒、真菌等感染都可能导致口腔炎症，引起上颚红肿疼痛，常见的有口腔单纯疱疹、口腔念珠菌病、细菌性口炎、溃疡性口炎等。
3.过敏：接触过敏原后，可能会引起口腔过敏反应，导致上颚红肿疼痛，常见的过敏原有食物、药物、牙膏等。
4.口腔溃疡：口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜溃疡性疾病，可能会导致口腔上颚出现圆形或椭圆形的溃疡，伴有红肿、疼痛等症状。
5.口腔肿瘤：口腔上颚的良恶性肿瘤也可能导致红肿疼痛，需要及时就医，进行相关检查和治疗。
6.其他：内分泌失调、维生素缺乏、系统性疾病等也可能导致口腔上颚红肿疼痛。
如果出现口腔上颚地方红肿疼痛，建议及时就医，进行相关检查和治疗，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物，多喝水，多吃蔬菜水果。