西红柿和牛奶都是常见的食物，一般情况下，吃过西红柿是能喝牛奶的，但需要注意适量。
西红柿是一种营养丰富的蔬菜，含有维生素C、番茄红素、胡萝卜素等营养成分。牛奶是一种富含蛋白质和钙的饮品，两者之间的成分不会发生不良反应，也不会影响身体健康。
然而，对于一些特殊人群来说，可能需要注意西红柿和牛奶的食用方式。例如：
消化功能较弱的人群：西红柿和牛奶都含有一定量的膳食纤维和蛋白质，过量食用可能会增加胃肠道负担，导致消化不良、腹胀、腹痛等症状。因此，消化功能较弱的人群应适量食用。
对西红柿或牛奶过敏的人群：如果对西红柿或牛奶过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻、呕吐等。因此，对西红柿或牛奶过敏的人群应避免食用。
糖尿病患者：西红柿和牛奶都含有一定量的糖分，糖尿病患者应控制摄入量，以免血糖升高。
总之，一般情况下，吃过西红柿是能喝牛奶的，但需要注意适量。同时，对于特殊人群来说，应根据个人情况选择合适的食用方式。如果食用后出现不适症状，应及时就医。