引起脚跟干燥脱皮的原因有很多，以下是一些常见的原因：
1.皮肤干燥：脚跟的皮肤没有皮脂腺，分泌的油脂较少，容易干燥。如果不注意保湿，脚跟就会出现干燥脱皮的现象。
2.角化过度：脚跟的皮肤角质层较厚，如果过度角化，就会导致脚跟皮肤粗糙、干燥、脱皮。
3.真菌感染：脚气（足癣）是一种常见的真菌感染性皮肤病，如果不及时治疗，真菌会感染脚跟，导致脚跟出现红斑、鳞屑、水疱、瘙痒等症状，严重时还会出现脱皮、裂口。
4.湿疹：湿疹是一种过敏性皮肤病，可发生于脚跟，表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等症状，伴有瘙痒。
5.银屑病：银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，可累及脚跟，表现为红斑、鳞屑、斑块，伴有瘙痒。
6.其他原因：长期穿不透气的鞋子、过度摩擦、营养不良、维生素缺乏等也可能导致脚跟干燥脱皮。
如果脚跟出现干燥脱皮的现象，建议及时就医，明确病因，以便采取针对性的治疗措施。同时，日常生活中要注意以下几点：
1.保持皮肤湿润：每天洗脚后，涂抹保湿霜或凡士林等滋润皮肤的产品，保持脚跟皮肤湿润。
2.选择合适的鞋子：尽量选择透气、舒适的鞋子，避免穿高跟鞋或挤脚的鞋子。
3.注意个人卫生：勤洗脚，勤换袜子，保持脚部清洁。
4.避免过度摩擦：脚跟干燥脱皮时，避免长时间行走或站立，避免过度摩擦脚跟。
5.均衡饮食：多吃富含维生素A、维生素E、蛋白质等营养物质的食物，如胡萝卜、鱼肝油、坚果等，有助于保持皮肤健康。
总之，脚跟干燥脱皮的原因很多，需要根据具体情况采取相应的治疗措施。同时，日常生活中的护理也非常重要，有助于缓解症状，预防复发。如果症状严重或持续不愈，建议及时就医。