科学戒烟最好的方法主要有以下几点：
1.了解吸烟危害：首先要认识到吸烟对健康的严重危害，包括增加患肺癌、心脏病、呼吸系统疾病等的风险，这有助于坚定戒烟的决心。
2.替代疗法：可以使用尼古丁替代产品（如贴片、口香糖）或其他辅助药物来缓解戒烟过程中的不适症状，如焦虑、烦躁等。
3.健康生活方式：保持均衡的饮食、适量的运动和良好的睡眠，有助于提高身体免疫力，缓解戒烟引起的身体不适。
4.避免诱因：尽量避免接触吸烟环境，减少与吸烟者的接触，避免饮酒和咖啡等刺激性饮料，以免勾起吸烟的欲望。
5.心理调适：戒烟过程中可能会出现情绪波动，如焦虑、抑郁等，可以通过心理调适的方法，如深呼吸、冥想、放松训练等，来缓解这些情绪。
6.寻求支持：告诉家人、朋友和同事自己正在戒烟，寻求他们的支持和鼓励。也可以加入戒烟组织或咨询专业医生，获取更多的帮助和支持。
7.坚定信念：戒烟是一个长期的过程，需要坚定的信念和毅力。在戒烟过程中，可能会遇到困难和挫折，但只要坚持下去，就一定能够成功戒烟。
总之，科学戒烟需要综合运用多种方法，了解吸烟危害、替代疗法、健康生活方式、避免诱因、心理调适、寻求支持和坚定信念等都是戒烟成功的关键因素。