一般来说，40天的婴儿每次需要吃60-120毫升的奶粉，每天需要吃6-8次。但具体的奶量还需要根据婴儿的体重、食欲和消化情况等因素进行调整。
需要注意的是，每个婴儿的食量都不同，而且婴儿的需求也会随着时间的推移而发生变化。因此，建议家长在喂养婴儿时，要密切观察婴儿的反应，如是否吃饱、是否哭闹等，并根据实际情况进行适当的调整。
此外，为了确保婴儿的健康成长，家长还应该注意以下几点：
1.按照奶粉包装上的说明进行冲泡，不要自行增减奶粉的量。
2.每次喂奶后，要及时拍嗝，帮助婴儿排出胃部中的空气，防止吐奶。
3.定期带婴儿去医院进行体检，确保婴儿的身体发育正常。
4.保持婴儿的饮食卫生，奶瓶、奶嘴等要定期消毒。