慢性荨麻疹患者需要忌口的食物主要包括以下几类：
1.发物：所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。常见的发物有：食用菌类、海鲜类、蔬菜类、水果类、禽畜类等。
2.辛辣刺激性食物：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物，可使瘙痒加重，容易使荨麻疹复发或加重。
3.鱼腥发物：腥膻之品，如虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉等，可诱发或加重荨麻疹。
4.油炸肥腻食物：油煎、油炸或肥腻的食物，不易消化，容易损伤脾胃，助湿生痰，使气血凝滞，导致本病的发作或加重。
5.含有食品添加剂的食物：饼干、冷饮、糖果、糕点、面包、啤酒等食品，含有食品添加剂，这些添加剂也可能会成为过敏原，导致荨麻疹的发生或加重。
需要注意的是，每个人的过敏原可能不同，因此需要根据个人情况进行调整。如果患者不确定某种食物是否会过敏，可以咨询医生或营养师的意见。此外，慢性荨麻疹患者除了忌口外，还应注意避免搔抓、避免冷热刺激、保持心情舒畅、生活规律等，以减少荨麻疹的发作。