花粉过敏的症状和治疗方法如下：
1.症状：
花粉过敏的症状主要包括打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、鼻痒、咳嗽、喘息、呼吸困难等。这些症状可能会在接触花粉后数分钟到数小时内出现，严重程度因人而异。
花粉过敏还可能引起眼部症状，如眼痒、流泪、眼红等。此外，皮肤症状如皮疹、瘙痒等也可能出现。
2.治疗方法：
避免接触过敏原：尽量避免接触花粉，尤其是在花粉浓度较高的时段，如早晨和傍晚。外出时佩戴口罩、眼镜，回家后及时清洗面部、鼻腔和眼睛。
药物治疗：可以使用抗组胺药、鼻用糖皮质激素、口服糖皮质激素等药物来缓解症状。抗组胺药可以减轻过敏反应，减轻打喷嚏、流涕等症状；鼻用糖皮质激素可以减轻鼻腔炎症，缓解鼻塞、流涕等症状；口服糖皮质激素可以快速缓解症状，但需要在医生的指导下使用。
免疫治疗：对于严重的花粉过敏患者，可以考虑免疫治疗。免疫治疗是通过逐渐增加过敏原的剂量，使身体逐渐适应过敏原，从而减轻过敏反应。免疫治疗需要在医生的指导下进行，治疗时间较长。
其他治疗方法：还可以使用一些中药、针灸等方法来缓解症状。
需要注意的是，花粉过敏的症状和治疗方法因人而异，如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医。此外，对于花粉过敏的患者，平时需要注意锻炼身体，增强体质，提高免疫力。