心脏病患者需避免高盐、高油、高糖等食物。高盐食物会使血压升高，增加心脏负担，像咸菜、腌肉等应少吃；高脂肪食物易导致血脂升高，引发动脉粥样硬化，油炸食品、动物内脏要远离；高糖食物会使血糖波动，加重心脏代谢负担，各类甜饮料、糕点要控制摄入。
高盐食物
高盐饮食会使人体钠离子增多，导致血容量增加，进而升高血压，加重心脏泵血负担。例如每天摄入盐量超过6克，就可能对心脏病患者产生不良影响，所以像酱菜这类含盐量高的食物要尽量避免。
高脂肪食物
过多的高脂肪摄入会使血液中胆固醇、甘油三酯等脂质成分升高，容易在血管壁沉积，形成动脉粥样硬化斑块，影响心脏血液供应。像油炸薯条，其含有的大量油脂会增加心脏患病风险，应减少食用。
高糖食物
高糖食物进入人体后会快速转化为血糖，引起血糖的大幅波动，长期如此会影响心脏的正常代谢功能。比如奶油蛋糕，大量的糖分摄入不利于心脏病患者的病情控制，需加以限制。
刺激性食物
咖啡、浓茶中的咖啡因等成分会刺激心脏，使心跳加快、血压升高，加重心脏负担。有心脏病的人应避免过量饮用咖啡和浓茶，以免诱发心脏不适。对于儿童心脏病患者，更要严格限制这类刺激性饮品的摄入，因为儿童心脏功能相对较弱，更容易受到刺激影响。