患有妊娠期糖尿病的孕妇，在蔬菜的选择上，没有绝对的禁忌，但有些蔬菜需要谨慎选择或控制摄入量，以下是一些适合和需要注意的蔬菜：
1.适合的蔬菜：
绿叶蔬菜：如菠菜、生菜、白菜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，糖分含量较低。
其他蔬菜：黄瓜、西兰花、胡萝卜、洋葱等，也可以适量食用。
2.需要注意的蔬菜：
淀粉类蔬菜：如土豆、山药、芋头、南瓜等，虽然富含膳食纤维，但同时也含有较高的淀粉和糖分，需要控制摄入量，以避免血糖升高。
高糖蔬菜：如红薯、玉米、胡萝卜等，含糖量较高，应适量食用。
此外，无论选择哪种蔬菜，都应注意以下几点：
1.控制总摄入量：即使是适合的蔬菜，也应适量食用，以避免摄入过多的糖分和卡路里。
2.合理搭配：蔬菜与其他食物搭配食用，可使营养更加均衡。
3.烹饪方式：选择健康的烹饪方式，如清蒸、水煮等，避免过度加工和添加大量油脂、糖分等。
总之，患有妊娠期糖尿病的孕妇在饮食方面需要特别注意，建议在医生或营养师的指导下，制定合理的饮食计划，以确保自身和胎儿的健康。