杏是一种常见的水果，富含维生素、纤维素等营养物质。一般人群适量食用杏不会引起腹泻，但以下情况可能会导致食用杏后拉肚子：
1.食用过多：杏中含有较多的膳食纤维和水分，过量食用可能会刺激胃肠道，引起腹泻。
2.过敏：少数人可能对杏过敏，食用后会出现过敏反应，如腹泻、腹痛、皮疹等。
3.胃肠功能较弱：本身胃肠功能较弱的人，食用杏后可能因消化不良而引起腹泻。
4.杏未成熟：未成熟的杏中含有较多的鞣酸，鞣酸具有收敛作用，可能会刺激胃肠道，引起腹泻。
5.与其他食物同食：如果杏与其他不易消化或刺激性的食物同食，可能会增加胃肠道负担，引起腹泻。
需要注意的是，每个人的体质和饮食习惯不同，对杏的反应也可能不同。如果食用杏后出现腹泻等不适症状，应停止食用，并注意饮食清淡，多喝水。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。此外，对于胃肠功能较弱、过敏体质或有胃肠道疾病的人，应尽量少吃或不吃杏。