烫伤后期皮肤瘙痒，可采取以下措施进行缓解。
1.保持皮肤湿润：使用温和的保湿霜或乳液，涂抹在烫伤部位，保持皮肤湿润。
2.避免搔抓：搔抓会加重皮肤损伤和瘙痒感，尽量避免搔抓，可以轻轻拍打或按摩皮肤。
3.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在烫伤部位，每次15-20分钟，有助于减轻疼痛和瘙痒。
4.避免刺激：避免摩擦、热水烫洗、过度晒太阳等刺激，穿着宽松、柔软的衣物。
5.调整饮食：多吃富含维生素C、E和锌的食物，如蔬菜、水果、坚果等，有助于皮肤修复。
6.就医治疗：如果瘙痒严重，影响睡眠或生活质量，可以在医生的指导下使用药物治疗，如外用炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等。
需要注意的是，以上方法仅供参考，如果烫伤面积较大、症状严重或出现感染等情况，应及时就医。