豆浆既不是凉性的也不是热性的，而是平性的。
中医认为，食物的性质可以分为寒、凉、温、热等不同类型。而豆浆的性质则较为平和，既不偏寒，也不偏热，适合大多数人食用。
从现代营养学的角度来看，豆浆是一种营养丰富的饮品。它含有丰富的植物蛋白、维生素、矿物质等营养成分，且易于消化吸收。无论是在寒冷的冬季还是炎热的夏季，适量饮用豆浆都不会对身体造成不良影响。
然而，需要注意的是，豆浆中含有一定量的嘌呤，因此，痛风患者或血尿酸水平较高的人应适量饮用豆浆，以免加重病情。此外，豆浆在饮用时应注意煮熟煮透，以避免细菌污染。
总之，豆浆是一种健康的饮品，无论是凉喝还是热喝，都可以根据个人的口味和需求来选择。但在饮用时应注意适量，并确保其卫生安全。