3岁宝宝吃饭老是干呕，可能由以下原因引起：
1.饮食习惯：宝宝可能在吃饭时吃太快、吃太多，或者边吃边玩，导致食物进入胃部过多，引起干呕。
2.消化问题：宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，可能会出现消化不良、胃食管反流等问题，导致干呕。
3.过敏或不耐受：宝宝可能对某些食物过敏或不耐受，如牛奶、鸡蛋、大豆等，进食后会引起干呕。
4.口腔问题：宝宝可能有口腔溃疡、牙龈炎等口腔问题，导致进食时疼痛，引起干呕。
5.其他原因：如呼吸道感染、扁桃体肥大、胃炎等也可能导致宝宝干呕。
针对以上原因，可以采取以下措施：
1.调整饮食习惯：让宝宝吃饭时专心，避免边吃边玩。控制每餐的进食量，避免过饱。
2.促进消化：可以在医生的指导下，给宝宝服用一些促进消化的药物，如益生菌等。
3.排查过敏原：如果怀疑宝宝对某种食物过敏或不耐受，可以带宝宝去医院进行过敏原检测，避免食用过敏食物。
4.注意口腔卫生：保持宝宝口腔清洁，及时治疗口腔问题。
5.就医检查：如果宝宝干呕持续时间较长或伴有其他症状，如发热、咳嗽、腹痛等，应及时就医，进行相关检查，以确定病因并进行治疗。
需要注意的是，每个宝宝的情况可能不同，如果家长对宝宝的干呕情况感到担忧，最好咨询医生的意见，以便获得更专业的建议和治疗。同时，家长也应该关注宝宝的饮食健康，给宝宝提供均衡的营养，促进宝宝的健康成长。