患有肾结石的人可以吃鱼，但应注意以下几点：
1.控制摄入量：鱼富含蛋白质，但摄入过多可能会增加肾脏的负担。因此，患有肾结石的人应该适量食用鱼类，具体摄入量应根据个人情况和医生的建议来确定。
2.选择合适的鱼类：有些鱼类富含嘌呤，如沙丁鱼、凤尾鱼等，摄入过多可能会增加尿酸水平，进而加重肾结石的病情。因此，患有肾结石的人应选择嘌呤含量较低的鱼类，如三文鱼、鳕鱼等。
3.避免高草酸食物：草酸可以与钙结合形成草酸钙结晶，增加肾结石的风险。一些鱼类，如菠菜、苋菜等，富含草酸。因此，患有肾结石的人应避免同时食用这些高草酸食物和富含草酸的鱼类。
4.注意烹饪方式：烹饪鱼类时，应避免使用过多的油和盐，以减少肾脏的负担。此外，应避免使用高温油炸等方式烹饪鱼类，以免产生有害物质。
总之，患有肾结石的人可以吃鱼，但应注意控制摄入量、选择合适的鱼类、避免高草酸食物和注意烹饪方式。此外，还应注意饮食的均衡和多样化，避免摄入过多的高蛋白、高盐和高嘌呤食物，以预防肾结石的复发。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。