脑梗死康复期间不可以喝酒。饮酒会升高血压、导致心率增快、心律失常，增加血液的高凝状态，容易导致脑梗死的复发。
饮酒会引起大脑兴奋、情绪激动，可能导致斑块破裂，形成栓子，堵塞脑血管，导致脑梗死的复发。此外，饮酒还会影响脑梗死患者的康复，导致病情加重。
因此，脑梗死患者在康复期间应严格戒酒，同时应避免吸烟、劳累、情绪激动、暴饮暴食等不良因素的影响。如果患者有高血压、糖尿病、高脂血症等脑血管病的危险因素，应积极控制这些危险因素，以预防脑梗死的复发。
总之，脑梗死患者在康复期间应保持健康的生活方式，严格戒酒，遵医嘱进行治疗和康复训练，以促进病情的恢复。