酒精性脑病是由于长期酗酒导致的中枢神经系统损伤，治疗方法包括：
1.戒酒：这是治疗酒精性脑病的关键。停止饮酒可以阻止病情进一步恶化。
2.补充营养：由于长期饮酒可能导致营养不良，补充维生素B1、B6、B12等营养物质有助于恢复神经系统功能。
3.药物治疗：根据具体症状，可能会使用抗抑郁药、抗焦虑药等。
4.康复治疗：包括物理治疗、职业治疗、言语治疗等，有助于恢复身体功能和提高生活质量。
5.心理治疗：帮助患者应对戒酒过程中的心理问题，如焦虑、抑郁等。
酒精性脑病的病因主要是长期酗酒导致的神经系统损伤。酒精（乙醇）在体内代谢过程中会产生乙醛，乙醛对神经系统有毒性作用，长期饮酒会导致神经元死亡和脑组织结构改变，从而引起各种神经系统症状。
总之，酒精性脑病的治疗需要综合多种方法，包括戒酒、营养支持、药物治疗、康复治疗和心理治疗等。早期诊断和治疗可以提高治愈率和生活质量。同时，预防酒精性脑病的发生也非常重要，包括适量饮酒、避免酗酒等。如果您或您身边的人有酒精相关问题，建议及时就医并接受专业治疗。