老年人脑萎缩的症状主要包括以下几个方面：
1.记忆障碍：记忆力逐渐下降，经常忘记近期发生的事情，如忘记刚说过的话、做过的事。
2.认知障碍：判断力、计算能力、理解能力等认知功能下降，难以完成复杂的任务。
3.语言障碍：说话变得含糊不清，难以表达自己的想法，甚至出现失语的情况。
4.行为改变：可能会出现情绪不稳定、焦虑、抑郁、多疑等症状，也可能变得冷漠、呆滞。
5.运动障碍：手抖、走路不稳、共济失调等，严重时可能导致无法独立行走。
6.其他症状：还可能出现头晕、头痛、失眠、耳鸣等症状。
如果家中老人出现以上症状，建议及时就医，进行全面的检查和评估，以便早期发现和治疗脑萎缩。同时，家人也应该给予老人更多的关爱和照顾，帮助他们保持积极的心态，提高生活质量。