吃黑芝麻一般不会上火。
中医认为，黑芝麻性甘平，归肝、肾、大肠经，具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。现代药理研究表明，黑芝麻含有丰富的油酸、亚油酸、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等营养成分，具有降血脂、抗氧化、抗炎、抗疲劳等作用。
从中医角度来看，黑芝麻不属于温热性食物，适量食用不会导致上火。但需要注意的是，黑芝麻中含有大量的油脂，过量食用可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。此外，由于黑芝麻的外皮较硬，不易消化，因此脾胃虚弱、消化不良的人群应适量食用，以免加重胃肠道负担。
总之，一般人群适量食用黑芝麻不会上火，但应注意食用量和自身的体质。如果食用黑芝麻后出现上火症状，应停止食用，并及时就医。