一岁宝宝嘴巴臭可能是以下原因导致的：
1.口腔清洁不到位：宝宝的口腔较小，食物容易残留，如果家长没有及时清理宝宝的口腔，食物残渣在口腔内发酵，就会产生异味。
2.消化不良：一岁宝宝的消化系统还没有完全发育成熟，如果宝宝吃了过多的食物或者吃了不容易消化的食物，就会导致消化不良，食物在胃肠道内发酵，产生异味，并通过口腔散发出来。
3.口腔疾病：如果宝宝患有口腔溃疡、牙龈炎等口腔疾病，也会导致口腔异味。
4.其他：宝宝如果患有呼吸道感染、肺炎等疾病，也会导致口腔异味。
针对以上原因，可以采取以下措施：
1.做好口腔清洁：家长要每天用纱布或者指套牙刷给宝宝清洁口腔，早晚各一次。在宝宝吃完东西后，可以给宝宝喝一些水，帮助清洁口腔。
2.调整饮食：家长要注意宝宝的饮食，不要让宝宝吃太多的食物，尤其是不容易消化的食物。可以给宝宝多吃一些蔬菜水果等富含维生素的食物，促进消化。
3.治疗口腔疾病：如果宝宝患有口腔疾病，要及时带宝宝去医院治疗。
4.治疗其他疾病：如果宝宝患有呼吸道感染、肺炎等疾病，要及时带宝宝去医院治疗。
总之，如果一岁宝宝嘴巴臭，家长要及时找出原因，并采取相应的措施。如果宝宝的口腔异味持续时间较长或者伴有其他症状，家长要及时带宝宝去医院检查，以免延误病情。