五个月小孩不长肉可能是由以下原因引起的：
1.喂养不当：(1)奶量不足或频繁喂奶，导致婴儿摄入的营养不够；(2)过早添加辅食，婴儿的消化系统尚未发育成熟，无法完全消化吸收辅食中的营养。
2.疾病因素：(1)慢性腹泻、反复呼吸道感染等疾病，会导致婴儿营养吸收不良；(2)某些先天性疾病，如先天性心脏病、唇腭裂等，也会影响婴儿的生长发育。
3.睡眠问题：(1)婴儿睡眠不足或睡眠质量差，会影响生长激素的分泌，从而影响体重增长；(2)过度摇晃婴儿或抱着入睡等不良睡眠习惯，也可能影响婴儿的睡眠质量。
4.遗传因素：如果父母或家族中有瘦小的成员，婴儿可能也会继承这种体型。
5.心理因素：(1)婴儿的生活环境过于嘈杂、紧张，或频繁更换照顾者，可能会影响婴儿的情绪和食欲；(2)过度关注婴儿的体重，给婴儿带来心理压力，也可能导致其食欲下降。
如果发现五个月的小孩不长肉，家长可以从以上几个方面进行排查，并采取相应的措施。同时，建议及时带婴儿去医院进行检查，以排除疾病因素。