隆鼻手术后在饮食上需要注意以下事项：1.一、术后1-2天内，伤口可能会有轻微的疼痛和肿胀，可以通过冷敷来缓解不适。2.二、术后24小时后，可以改为热敷，促进血液循环，帮助消肿。3.三、饮食应以清淡、易消化的食物为主，如粥、面条、馄饨等。4.四、避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以免刺激伤口，影响愈合。5.五、避免食用海鲜、牛羊肉等发物，以免引起过敏或感染。6.六、多吃富含维生素C、E的食物，如蔬菜、水果、坚果等，有助于伤口愈合。7.七、避免吸烟、饮酒，以免影响血液循环，影响伤口恢复。8.八、按照医生的建议，合理补充蛋白质、维生素等营养物质，促进恢复。
总之，隆鼻手术后的饮食需要注意清淡、易消化，避免食用辛辣、刺激性食物，多吃富含维生素C、E的食物，按照医生的建议进行合理的营养补充。