颈动脉内膜剥脱术是一种治疗颈动脉狭窄的手术，通过切除增厚的颈动脉内膜斑块，预防脑中风的发生。以下是颈动脉内膜剥脱术的手术步骤及时间：
1.患者全身麻醉后，医生在颈部做一个切口，暴露颈动脉。
2.切开颈动脉，将狭窄段的颈动脉两端用特殊的夹子夹住，以防止血液倒流。
3.用特殊的器械将增厚的颈动脉内膜斑块切除，然后用特殊的缝线将颈动脉缝合。
4.手术完成后，松开颈动脉夹，恢复颈动脉的血流。
5.医生会对手术部位进行检查，确保没有出血等并发症。
手术时间通常在1-3小时之间，具体时间取决于手术的复杂程度和患者的情况。