30岁就有白头发，医学上称为“少年白”，主要与以下因素有关。
1.遗传因素：部分患者有家族遗传史，可能与毛发中黑色素合成障碍有关。
2.精神因素：长期精神紧张、忧愁、悲伤等，可能导致供应毛发营养的血管痉挛，使分泌黑色素的功能发生障碍。
3.营养状况：缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素等，可能影响黑色素的合成。
4.疾病因素：某些疾病可能影响黑色素的形成，如白化病、白癜风等。
5.其他因素：长期熬夜、过度吸烟、饮酒等，也可能导致头发过早变白。
对于30岁就有白头发的情况，可以采取以下治疗方法。
1.调整生活方式：保持良好的生活习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠；保持心情舒畅，避免过度紧张、焦虑；合理饮食，均衡营养，多摄入富含蛋白质、维生素、微量元素的食物。
2.中医调理：中医认为“发为血之余”“肾其华在发”，可以通过调理气血、补肾等方法来改善白发问题。常用的中药有熟地、首乌、枸杞、菟丝子等。
3.局部治疗：可以使用一些具有乌发作用的洗发水、护发素等，或者使用一些中药外搽，如生姜汁、侧柏叶汁等。
4.物理治疗：可以采用梅花针叩刺、紫外线照射等方法，刺激头皮，促进黑色素的生成。
5.就医治疗：如果白发较多，或者伴有其他症状，如脱发、眉毛变白等，可能是某些疾病引起的，需要及时就医，进行相关检查，明确病因后进行针对性治疗。
总之，30岁就有白头发可能是多种因素引起的，需要根据具体情况采取相应的治疗方法。同时，保持良好的生活习惯和心态，对于改善白发问题也有一定的帮助。