耙耙柑是一种性质温和的水果，既不属于降火的水果，也不属于上火的水果。
耙耙柑营养丰富，含有维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、果酸等营养成分。从中医食疗的角度上来讲，耙耙柑具有一定的生津止渴、润肺止咳、和胃降逆、利尿的作用。因此，适量食用耙耙柑不会引起上火或降火。但需要注意的是，食用过多可能会引起消化不良、腹痛、腹胀等症状。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如糖尿病患者、胃肠道疾病患者等，应适量食用耙耙柑，以免引起血糖波动或加重胃肠道不适。此外，由于耙耙柑中含有一定的糖分，因此在食用后应及时漱口，以防止龋齿的发生。