生男生女的判定方法主要有以下几种：
1.染色体检查：人类的生殖细胞中有23对染色体，其中22对为常染色体，1对为性染色体。女性的性染色体为XX，男性的性染色体为XY。如果精子和卵子结合后，受精卵的性染色体为XX，则发育成女孩；如果受精卵的性染色体为XY，则发育成男孩。因此，可以通过检查染色体来确定胎儿的性别。
2.B超检查：在怀孕16周后，可以通过B超检查来观察胎儿的性别。但是，中国法律规定，非医学需要的胎儿性别鉴定是违法行为，因此B超检查胎儿性别只能用于医学需要。
3.羊水穿刺：羊水穿刺是一种有创的产前诊断方法，一般在怀孕16-20周进行。通过羊水穿刺，可以获取胎儿的细胞进行染色体分析，从而确定胎儿的性别。
4.孕妇血清学检查：孕妇的血清中含有胎儿的DNA，可以通过检测孕妇血清中的胎儿DNA来确定胎儿的性别。但是，这种方法的准确性较低，且存在一定的误差。
需要注意的是，无论采用哪种方法，都不能保证100%准确地判定胎儿的性别。此外，中国法律规定，禁止任何单位和个人组织介绍或者实施非医学需要的胎儿性别鉴定和选择性别人工终止妊娠。因此，在进行任何产前诊断或性别鉴定时，都需要遵守相关法律法规和伦理道德规范。