生蚝营养丰富，但也不能过量食用，否则可能会带来以下问题：
1.消化不良：生蚝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，过量食用可能会增加消化系统的负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等症状。
2.过敏反应：生蚝属于海鲜的一种，部分人群可能会对生蚝中的蛋白质产生过敏反应，出现皮疹、瘙痒、腹泻、呼吸困难等症状。
3.细菌感染：生蚝生活在海水中，容易受到细菌、病毒和寄生虫的污染。如果生蚝没有彻底清洗干净或烹饪不当，可能会导致细菌感染，引起食物中毒。
4.重金属污染：生蚝通过过滤海水中的浮游生物和微生物来生长，容易富集海水中的重金属。长期食用过量的生蚝可能会导致重金属在体内积累，对健康造成危害。
因此，建议适量食用生蚝，一般每次不超过10个。同时，要选择新鲜、干净的生蚝，并彻底清洗干净，烹饪时要煮熟煮透。对于过敏体质的人群，应避免食用生蚝。如果在食用生蚝后出现不适症状，应及时就医。