灵芝和人参是两种常见的中药材，具有很高的药用价值。在泡酒时，需要注意一些药材不能与它们放在一起，以免影响药效或产生不良反应。以下是一些不能与灵芝和人参一起泡酒的药材：
1.藜芦：藜芦具有催吐、祛痰的作用，与灵芝和人参一起泡酒可能会影响药效，甚至产生不良反应。
2.五灵脂：五灵脂具有活血化瘀的作用，与灵芝和人参一起泡酒可能会影响药效，甚至产生不良反应。
3.皂荚：皂荚具有祛痰、开窍的作用，与灵芝和人参一起泡酒可能会影响药效，甚至产生不良反应。
4.商陆：商陆具有逐水、消肿的作用，与灵芝和人参一起泡酒可能会影响药效，甚至产生不良反应。
5.畏恶类：部分中药相互之间存在着相克的关系，如细辛畏款冬、芍药畏藜芦、鳖甲畏常山等。如果将这些中药与灵芝和人参一起泡酒，可能会影响药效或产生不良反应。
需要注意的是，以上列举的只是一些常见的不能与灵芝和人参一起泡酒的药材，实际上还有很多其他的药材也需要注意。在使用灵芝和人参泡酒时，最好咨询专业的中医师或中药师，以确保安全有效。同时，泡酒的药材种类和比例也需要根据个人体质和病情来调整，不宜过量饮用。