没有吃叶酸也不一定会导致胎儿畸形，但怀孕后补充叶酸能降低风险。
以下是关于叶酸的一些信息：
1.什么是叶酸？
叶酸是一种水溶性维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。
2.叶酸缺乏的原因有哪些？
(1)摄入不足：叶酸广泛存在于各种动植物食品中。但食物中的叶酸烹调后损失率可达50%~90%，人体自身不能合成叶酸，只能从食物中摄取。
(2)吸收障碍：某些药物，如抗癫痫药、抗酸药、磺胺类药等，会影响叶酸的吸收。
(3)需要量增加：妊娠期、哺乳期，以及某些疾病如慢性溶血性贫血等，叶酸的需要量增加。
3.叶酸缺乏有哪些症状？
叶酸缺乏可导致巨幼细胞贫血，还可能增加胎儿神经管畸形和唇腭裂的发生风险。
4.如何补充叶酸？
(1)备孕及孕早期：建议从备孕前3个月开始，每天补充0.4~0.8mg叶酸，直至妊娠满3个月。
(2)高危人群：如有神经管畸形生育史、夫妻一方患神经管畸形、男方既往有神经管畸形生育史、女方年龄≥35岁、患糖尿病或肥胖、正在服用抗癫痫药等情况的孕妇，建议每天补充叶酸4mg。
(3)食物来源：富含叶酸的食物有动物肝脏、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。
总之，叶酸对孕妇和胎儿都非常重要，建议在备孕和孕期合理补充叶酸。如果对叶酸的补充有任何疑问，可咨询医生或营养师。