老人手抖可能是多种疾病的症状，以下是一些可能的原因和治疗方法：
1.特发性震颤：一种常见的运动障碍性疾病，病因不明，可能与遗传、环境等因素有关。主要表现为手抖，在注意力集中、精神紧张、疲劳、饥饿时加重，而在饮酒后减轻。治疗方法包括药物治疗（如普萘洛尔、扑痫酮等）、手术治疗（如丘脑毁损术、丘脑深部电刺激术等）和心理治疗等。
2.帕金森病：一种常见的老年神经系统退行性疾病，病因尚不清楚，可能与遗传、环境、氧化应激等因素有关。主要表现为手抖、运动迟缓、肌肉强直、平衡障碍等。治疗方法包括药物治疗（如左旋多巴、多巴胺受体激动剂等）、手术治疗（如脑深部电刺激术等）和康复治疗等。
3.脑血管病：如脑梗死、脑出血等，可导致手抖，同时可能伴有言语不清、肢体无力、麻木等症状。治疗方法根据病情的严重程度而定，包括溶栓、抗血小板聚集、神经保护、康复治疗等。
4.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、抗精神病药等，可能导致手抖。如果怀疑是药物引起的，应咨询医生，调整药物剂量或更换药物。
5.其他：甲状腺功能亢进、低血糖、酒精戒断综合征等也可能导致手抖。
总之，老人手抖可能是多种疾病的表现，需要及时就医，进行详细的检查和评估，明确病因，以便采取针对性的治疗措施。同时，老人应注意休息，避免劳累和精神紧张，保持良好的生活习惯。