虾与鸡蛋可以一起吃，两者都是营养丰富的食材，一起食用可以为人体提供优质蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。
虾属于高蛋白食物，含有大量的优质蛋白、氨基酸、牛磺酸、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、维生素B12等营养成分。鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷、钾等营养成分。两者一起食用可以起到营养互补的作用，有利于身体健康。
需要注意的是，虾和鸡蛋都属于高蛋白食物，过量食用可能会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此，建议适量食用。此外，对虾或鸡蛋过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应。
总的来说，虾和鸡蛋可以一起吃，但应适量食用，同时注意食物的新鲜度和卫生。如果食用后出现不适症状，应及时就医。