咽喉炎发热通常由病毒或细菌感染引起，治疗方法包括以下几点：
1.对症治疗：
发热：如果发热超过38.5℃，可使用退烧药，如对乙酰氨基酚或布洛芬。同时，可采用物理降温方法，如冷敷额头、温水擦浴等。
疼痛：可含服咽喉含片，如西瓜霜含片、草珊瑚含片等，以缓解喉部疼痛。
2.药物治疗：
抗病毒药物：如果是病毒感染引起的咽喉炎，可使用抗病毒药物，如利巴韦林、阿昔洛韦等。
抗生素：如果是细菌感染引起的咽喉炎，可使用抗生素，如青霉素、头孢菌素等。但需注意，抗生素应在医生的指导下使用，避免滥用。
糖皮质激素：对于喉部严重水肿或有呼吸困难的患者，可使用糖皮质激素，如泼尼松龙，以减轻喉部水肿。
3.口腔护理：保持口腔清洁，可用淡盐水漱口，有助于缓解喉部疼痛。
4.注意休息：充足的休息有助于身体恢复。
5.饮食调整：多喝水，避免辛辣、刺激性食物，多吃新鲜的水果和蔬菜。
需要注意的是，如果发热持续不退或症状加重，应及时就医，以免延误病情。此外，对于儿童、孕妇、老人等特殊人群，治疗方法可能有所不同，应在医生的指导下进行治疗。