治疗慢性结肠炎的方法包括以下几个方面：
1.药物治疗：
氨基水杨酸制剂：如柳氮磺胺吡啶、美沙拉嗪等，适用于轻、中度患者。
糖皮质激素：如泼尼松、泼尼松龙等，对急性发作期有较好疗效。
免疫抑制剂：如硫唑嘌呤、环孢素等，适用于对上述药物治疗效果不佳或激素依赖的患者。
对症治疗药物：如止泻药、解痉药、肠道微生态制剂等。
2.调整饮食：
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
增加膳食纤维摄入，如蔬菜、水果、全麦面包等。
避免食用易产气食物，如豆类、乳制品等。
饮食规律，避免暴饮暴食。
3.心理治疗：
慢性结肠炎患者常伴有焦虑、抑郁等心理问题，心理治疗可以帮助患者缓解情绪，提高治疗依从性。
可以采用心理咨询、认知行为疗法等方法。
4.中医治疗：
中医认为慢性结肠炎与脾虚湿盛、肝郁脾虚等有关，可以采用中药调理、针灸、艾灸等方法。
需在中医师的指导下进行治疗。
5.手术治疗：
对于病情严重、药物治疗无效或出现并发症的患者，可能需要手术治疗。
手术方式包括结肠切除术、回肠造口术等。
需要注意的是，慢性结肠炎的治疗需要根据患者的具体情况制定个体化的方案。在治疗过程中，患者应积极配合医生的治疗，注意饮食和生活习惯的调整，保持良好的心态，以提高治疗效果。此外，定期复查也是非常重要的，以便及时调整治疗方案。如果对慢性结肠炎的治疗有任何疑问，建议咨询医生。