当人体缺乏维生素A时，容易引发夜盲症、干眼症等疾病。
维生素A是一种脂溶性维生素，在人体视觉、免疫系统、生殖系统等方面发挥着重要作用。如果人体长期缺乏维生素A，会导致多种健康问题。
夜盲症是维生素A缺乏的早期症状之一。在暗光环境下，人眼的适应能力会下降，看不清周围的物体，这是因为视网膜上的杆状细胞需要维生素A来合成视紫红质，而缺乏维生素A会导致视紫红质合成不足，从而影响视力。
干眼症则是由于维生素A缺乏导致的泪液分泌减少，眼球表面得不到足够的滋润，从而引起眼部不适、干涩、疲劳等症状。
此外，维生素A缺乏还可能增加呼吸道、泌尿道等部位感染的风险，影响儿童的生长发育，甚至导致孕妇早产、胎儿畸形等问题。
为了预防维生素A缺乏，可以通过饮食来摄入富含维生素A的食物，如动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、胡萝卜、南瓜、菠菜等。对于一些特定人群，如婴幼儿、孕妇、老年人等，由于身体对维生素A的需求较高，可以在医生的指导下适当补充维生素A制剂。
需要注意的是，维生素A是一种脂溶性维生素，过量摄入可能会引起中毒，因此在补充维生素A时应注意适量，避免长期大量服用。
总之，维生素A在人体健康中起着重要的作用，缺乏维生素A可能会导致多种健康问题。通过合理的饮食和适当的补充，可以满足人体对维生素A的需求，保持身体健康。如果出现夜盲症、干眼症等症状，应及时就医，明确病因，并进行相应的治疗。