河豚中毒能救活吗

河豚中毒后是否能救活，取决于中毒的严重程度以及治疗的及时性。

河豚毒素是一种强烈的神经毒素，中毒后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可导致呼吸肌麻痹、心律失常甚至死亡。如果中毒较轻，及时催吐、洗胃、导泻，并给予对症治疗，多数患者可以恢复。但如果中毒严重，出现呼吸、心跳骤停等情况，抢救难度极大，死亡率较高。

因此，预防河豚中毒是关键。河豚毒素耐热，一般的烹调方法难以将其破坏，食用河豚必须选择有资质的专业厨师进行加工处理。同时，要提高自我保护意识，不购买、不食用来源不明的河豚。