婴儿长牙的症状主要有以下几个方面：
1.流口水：长牙期间，婴儿的口腔会分泌更多的唾液，而婴儿的吞咽功能还不完善，过多的唾液就会从口角流出，形成流口水的现象。
2.喜欢咬东西：婴儿会通过咬东西来缓解牙龈的不适，比如咬奶嘴、咬手指、咬玩具等。
3.牙龈肿胀：长牙会刺激牙龈，导致牙龈肿胀、发红，甚至可能出现口腔溃疡。
4.情绪烦躁：长牙时，婴儿可能会感到不适，从而出现情绪烦躁、哭闹、睡眠不安等症状。
5.食欲下降：婴儿可能会因为牙龈不适而拒绝进食，或者食欲下降。
6.体温升高：少数婴儿在长牙时可能会出现体温升高的现象，但一般不会超过38.5°C。
需要注意的是，每个婴儿的长牙症状可能会有所不同，有些婴儿可能不会出现明显的症状。如果婴儿出现持续的哭闹、发热、呕吐等异常症状，家长应及时带其就医，以排除其他疾病的可能。同时，家长可以给婴儿使用牙胶、磨牙棒等缓解牙龈不适，保持口腔清洁，注意观察婴儿的情况，如有异常及时就医。