慢性化脓性中耳炎术后的护理方法如下：
1.体位和休息：
全麻术后，患者取去枕平卧位，头偏向健侧，清醒后可取半卧位。
术后1~2天内应尽量卧床休息，避免剧烈运动或头部剧烈晃动。
2.耳部护理：
保持耳部清洁干燥，避免沾水，防止感染。
避免用手搔抓耳部，避免耳内进水。
按医嘱使用滴耳液，滴药前需将耳道内的分泌物清理干净。
3.饮食护理：
术后饮食宜清淡，避免辛辣、刺激性食物。
多吃富含维生素和蛋白质的食物，如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，以促进伤口愈合。
4.疼痛护理：
术后可能会出现耳部疼痛，可按医嘱使用止痛药。
疼痛剧烈时，可采取深呼吸、放松等方法缓解疼痛。
5.观察病情：
密切观察耳部有无出血、流脓等异常情况。
注意体温变化，如有发热，及时告知医生。
6.按时复诊：
按医嘱定期到医院复诊，检查耳部恢复情况。
总之，慢性化脓性中耳炎术后的护理非常重要，患者应严格按照医生的指导进行护理，以促进病情的恢复。